这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法,以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,夹的家常不要忘了收藏本站哦。做法 本文目录 用料 后腿肉末350克,法藕莲藕900克,夹的家常蚝油5克,做法生抽15克
,窍门黄酒5克,藕夹白胡椒粉2克,法藕葱2根,夹的家常姜粉2克,做法盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮 ,窍门用刨刀搓成碎末。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀,腌制十五分钟入味。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀,放入煲或碗内 ,放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可
。 步骤4 蒸熟啦!出锅前撒入葱花,美美哒 ! 用料:藕夹500克 ,小米椒两个
,生姜适量,小葱适量 ,食用油适量,清水适量
,淀粉适量 ,白米醋两勺 ,食盐两勺,白糖一勺 ,料酒一勺,味精半勺 做法步骤 1,将莲藕夹处理好洗净。 2
,准备小葱
,小米椒,生姜。洗净备用。 3,生姜切姜丝,小葱切葱末,小米椒切小段
。备用。 ?4 ,起锅,倒食用油,加入一勺食盐。晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐 。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅,也可以保证食材更加入味。油烧到六七成熟,加姜丝爆香。 5,放入小米椒翻炒,直至炒出香味 。 6
,锅中加两勺白米醋,一勺食盐
,一勺清水 。混合均匀。 7 ,加入藕夹略微翻炒
。 8,炒至藕夹变色。加一勺白糖 ,一勺料酒 ,半勺味精。调味,提鲜 。翻炒均匀。 9
,再加适量葱花。 10,加水淀粉勾芡,翻炒均匀后出锅即可 。 11 ,装盘。 12,再撒上一些葱花
。 13,香脆可口的酸辣藕夹就做好了。 用料 后腿肉末350克
,莲藕900克,蚝油5克,生抽15克,黄酒5克
,白胡椒粉2克
,葱2根,姜粉2克,盐5克 做法步骤 步骤1 莲藕洗净去皮
,用刨刀搓成碎末 。 步骤2 肉沫中加入各种调料搅拌均匀,腌制十五分钟入味
。 步骤3 把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀,放入煲或碗内,放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。 步骤4 蒸熟啦!出锅前撒入葱花,美美哒
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